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霧峰菇類

霧峰菇類
霧峰菇類

自從1953年第1顆台灣洋菇成功栽培出現於農委會農業試驗所時,霧峰便從50年代開始,在全臺從事菇類經濟生產中獨占鰲頭,這除歸功於霧峰適宜菇蕈生長的氣候,農民們勤奮的栽培工作亦功不可沒,再加上農業試驗所、省農會等政府機關輔導相助,使得霧峰成為名副其實的「菇類王國」。菇業發展不僅為鄉民掙得財富,也帶動了全臺菇業的蓬勃發展,以致於70年代得到「洋菇王國」的美譽。 除了洋菇外,霧峰開發生產的主要菇蕈還有金針菇、杏鮑菇、秀珍菇、鮑魚菇、金福菇、木耳、雪耳、巴西摩菇、猴頭菇及鴻禧菇等,尤其以金針菇為大宗,全世界大規模且品質卓越的生產農場就在霧峰,佔全國總產量一半以上。  

  • 市府分類: 農業發展
  • 最後異動日期: 2020-04-20
  • 發布日期: 2016-01-30
  • 發布單位: 臺中市霧峰區公所
  • 點閱次數: 1390